MORITZ JOURNAL · CUCINA IN VACANZA

Una cucina, tre coppie.

Cucinare insieme suona come vacanza. Perché lo sia davvero, aiutano un piccolo piano e qualche buon accordo.

Cucina e tavolo da pranzo nel Landhaus Moritz

01

Accordarsi brevemente prima di partire.

Chi mangia cosa, chi la mattina vuole solo un caffè e chi vorrebbe cucinare una volta per tutti? Chiarite le grandi differenze prima del viaggio – soprattutto intolleranze e abitudini alimentari. Da fissare ci sono solo la prima sera e la prima colazione.

02

La prima spesa non deve risolvere tutto.

Chi fa subito la spesa per un’intera settimana spesso pianifica più pasti comuni di quanti poi ce ne saranno. Una piccola scorta di base e una prima sera semplice lasciano più margine. Scrivete la lista insieme, ma lasciate che una persona tenga il quadro d’insieme.

03

Basta un pasto insieme.

Una vacanza insieme non ha bisogno di un orario comune. Forse la colazione è il vostro momento fisso, forse solo la cena. Un pasto può bastare perché la giornata sappia di tempo passato insieme.

04

Dividere i compiti, senza turni.

Chi ama cucinare non deve per forza anche fare la spesa, sparecchiare e pianificare il giorno dopo. Dividete i compiti in modo che vi si addicano. Conta meno il sistema che la naturalezza.

05

La cucina al Moritz.

Al Landhaus la cucina propria fa parte della casa. La lavastoviglie aiuta a riordinare; il grande tavolo dà al vostro gruppo un centro. Quali altre cose sono a disposizione lo trovate nell’elenco aggiornato delle dotazioni.

Zona pranzo comune nel Landhaus Moritz
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